Kahvaltı
klasikleri
Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan, Boğaz manzarası eşliğinde özenle hazırlanmış Türk kahvaltı klasikleri.
Tarihin kalbinde, Boğaz'ın sonsuz mavisi eşliğinde — sabahtan gece yarısına bir deneyim.
Adem Özen · Kurucu
Moss Lounge The Bosphorus, Adem Özen'in uzun yıllar olgunlaştırdığı bir hayalin somut hali. Misafirlerinin "Moss Adem" olarak tanıdığı Özen, Süleymaniye'nin tarihi sessizliğiyle Boğaz'ın eşsiz manzarasını tek bir terasta buluşturma fikriyle yola çıktı.
Bugün her detayda — sabahki ilk simitten gece yarısı son servise kadar — kurucunun titiz dokunuşunu hissedebilirsiniz. Misafirlerinin "işletme sahibi çok sıcak bir insan" yorumlarının ardında, mekanı bir restoran değil bir ev olarak gören bir yaklaşım var.
Moss, yalnızca bir manzara sunmuyor. Bir davet ediyor.
İstanbul’da romantik bir Sevgililer Günü akşamını nasıl geçirirsiniz: suyun üstünde gün batımı, sakin ve mum ışıklı bir teras ve eski şehirde manzaralı, ağır bir akşam yemeği.
Okumaya Devam Et →
İstanbul yeni yılı suyun kıyısında nasıl karşılar: aydınlanan boğaz, iki yakada da pırıldayan şehir ve Boğaz’ın üstünde ağırdan alınan bir teras akşamı.
Okumaya Devam Et →
Ramazan’da İstanbul’da iftar nasıl olur: gün batımında orucu açan sofra, ışıklarla aydınlanan siluet ve suyun üstünde bir iftarın o sessiz keyfi.
Okumaya Devam Et →